ಪಶ್ಚಿಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ
ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹಲವು ವಿಧದ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಇಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗಿವೆ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯರ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದವು, ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಕ್ಕೋಟಾಶ್ …